しゃぶしゃぶの歴史
知識は食を豊かにします。ここでしゃぶしゃぶの歴史を少し勉強しましょう。
しゃぶしゃぶの発祥は中国と言われ、羊肉を入れて食べていた鍋料理を、日本人が食べやすい牛肉に替えた料理がしゃぶしゃぶの前身と言われています。
お湯に薄い肉をくぐらせて食べるという現在の形式が出来上がったのは「京都のお茶漬・水炊きの店(十二段家)」の主人がお茶漬けの上に牛肉を乗せたのが始まりだそうです。
また、「しゃぶしゃぶ」という名称は1952年(昭和27年)に大阪のスエヒロが命名し、1955年(昭和30年)に商標登録されている名称なのです。 (Wikipediaより引用)
ぽるた亭でしゃぶしゃぶ!
すっかりしゃぶしゃぶのうんちくばかりになってしまいましたね。最後にもう一度ぽるた亭に話を戻しましょう。
ぽるた亭ではしゃぶしゃぶ食べ放題の他、すき焼きの食べ放題もあります。どちらも美味しいお肉を使っており、満足できること間違いなし。
ぐるナビなら10%割引クーポンもあります。ぽるた亭に行ける距離にお住まいの方は、一度行ってみることをおすすめします。
|